「粒状大豆たん白」とは？

脱脂大豆と食用食物油脂からできています。
加工食品のおいしさを保ちながら商品の品質や安定化に貢献しています。
粒状大豆たん白は化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた調味料です。

「魚介エキス調味料」とは？

カタクチイワシを酵素分解した「たん白自己消化物」と酵母を分解濃縮した「酵母エキス」からできています。
多くの旨味成分を含有しており、味をより深くするために使用しています。
「たん白自己消化物」や「酵母エキス」は、化学調味料や添加物ではなく、天然の素材からつくられた調味料です。

「グルコマンナン」とは？

国産コンニャク芋から抽出された天然の食品素材です。
皮の水分保持や食感改良のために使用しています。
グルコマンナンは。コンニャクの原料として用いられる安全な食品であり、化学調味料や添加物ではありません。